こんにちは、明石・神戸の棒付きマカロン専門店、いろはのおとです🌸
日ざしの強い日が続いた8月。
冷房のきいた部屋で食べるお菓子がおいしい季節でしたね。
今月も「あの人に、喜んでほしい」。
そんな想いをそっとお預かりしながら、たくさんのオーダーをお作りしました。
8月は特に、使えない材料に配慮してお作りしたショートケーキや、フルーツをぎっしり盛りつけた記念日のケーキなど、"その人に合わせて形を変えた"オーダーが印象的でした。
少しだけご紹介させてください🌸
🎂お誕生日のお祝いに
▼お花とフルーツのショートケーキ（15cm）
フルーツとお花のクリームを、たっぷりのせた15cm。
まんなかにマカロンを2つ添えて、まわりを色とりどりのお花で囲みました。
ふたを開けた瞬間に声が出る、8月最初のお誕生日ケーキです🌼
▼バナナのショートケーキ（15cm・卵、アーモンド、チョコレート不使用）
「卵とアーモンドとチョコレートを使わずに作れますか？」
というご相談からお作りしたバナナのショートケーキです。
お子さまがバナナが大好きで、けれどご両親は別のフルーツも召し上がりたい。
それならばと、バナナのショートケーキの上に桃をのせました🍌
使えない材料があっても、まずはご相談ください。
すべてにお応えできるわけではありませんが、できる形をいっしょに考えます。
6月にはナッツを使わないチョコレートケーキもお作りしました！
※「不使用」は、そのケーキに材料として使っていないという意味です。同じ厨房でアーモンド・卵・小麦・乳などを扱っているため、微量の混入までは防ぎきれません。アレルギーの程度によってはお受けできない場合がありますので、ご相談のときに症状をお知らせください。
▼ガトーショコラ（15cm）
まわりにお花のクリームとフルーツを飾ったガトーショコラ。
チョコレートの深い色に、白とピンクのバラがよく映えます🍫
▼ひまわりのあんフラワーショートケーキ（12cm）
ひまわりをテーマにした、あんフラワーのショートケーキ12cmです。
あんフラワーは白あんで作るお花なので、生クリームよりも輪郭がくっきり出ます。
夏の終わりのお誕生日に、まっすぐ明るい一台になりました🌻
▼ハープのマカロンをのせた桃のショートケーキ（12cm）
ハープの形に焼いたマカロンをのせた12cm。
桃とマスカット、ブルーベリーを添えて、黄色いお花でまとめました。
楽器や趣味をモチーフにしたオーダーもお受けしています🎼
💐記念日のお祝いに
▼フルーツいっぱいのデコレーションケーキ（12cm）
8月でいちばん盛りつけの多かったオーダーが、この一台でした。
12cmのケーキのまわりに、国産で取り寄せたいちじく・マスカット・桃・ブルーベリー・ミントを敷き詰めています。
「大きさ」ではなく「盛りつけの量」でボリュームを出す作り方なので、人数が少なくても華やかにしたい記念日に向いています💐
🍭お名前とメッセージを添えて
▼名前入り棒付きマカロン
「いつもありがとう」の言葉とお名前を描いた、棒付きマカロン。
となりにはお花をぎゅっと絞ったマカロンを添えました。
渡すときに、言葉もいっしょに届くお菓子です💐
▼パンダの棒付きマカロン
白と黒に、ほんのりピンクのほっぺを添えたパンダ。
顔のパーツはひとつずつ手で絞っているので、同じ顔はふたつありません🐼
▼メッセージ入り棒付きマカロン
「HAPPY BIRTHDAY」「これからもよろしく」、そして年齢の数字。
言葉と数字を組み合わせると、その年だけのお菓子になります🎂
▼名前入りマカロン（棒付き・ミニ）
同じ日にお受けした、お名前入りのマカロン。
棒付きにはお名前と年齢を、棒のないミニマカロンにはお名前と似顔絵を描きました。
棒付きは手渡しの場面に、ミニは配りものにもぴったりです🤍
🎁お礼とごあいさつのギフトに
▼オリジナルマカロンポー
アルファベットや動物、似顔絵まで描いた、ひと口サイズのマカロンポー。
常温で持ち歩けるので、遠方への発送にも向いています🎨
▼マカロンと焼き菓子の詰め合わせ
「お疲れさま」のメッセージを描いたマカロンを真ん中に、パウンドケーキや焼き菓子を詰め合わせたお礼のギフト。
箱を開けて、まず目に入るところにメッセージを置きました。
「明石までは行けないけれど、オーダーしたい」というご相談も、冷凍便でお受けしています。
お届け先の都道府県とご希望日をお知らせいただければ、発送できるかお答えします🚚
🎉番外編：4周年の「海色レアチーズケーキ」
8月10日で、いろはのおとは4周年を迎えました。
記念にお作りしたのが、この海色のレアチーズケーキ。
明石の海をイメージした水色のゼリーに、ヒトデのクッキーと、砂に見立てたそぼろを飾りました🌊
こちらは非売品ですが、「こんな色にできますか」というご相談は、いつでもお受けしています。
▶ 【明石】いろはのおとは4周年を迎えました｜あらためてのごあいさつ
📸オーダーのお写真サービス、無料です
いろはのおとでは、オーダーでお作りしたケーキ・マカロンのお写真を、無料でお撮りしてお渡ししています📷（ご注文時に「写真希望」とお伝えください）。
記念に、SNSに、思い出の一枚としてお使いいただけます。
8月も、ありがとうございました🌸
今月も、たくさんのオーダーをお預かりしました。使えない材料に配慮したショートケーキも、フルーツを敷き詰めた記念日のケーキも、お礼の言葉を描いたマカロンも……どれも「その人を想う気持ち」から生まれた、世界にひとつのお菓子です。
ご相談いただき、本当にありがとうございました🌸
💌オーダーのご相談はお気軽に
「こんなの作れる？」のひと言から、一緒に考えるところから始めます。モチーフ・色・メッセージ・ご予算、なんでもご相談ください🌸
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